Webinar: Sustancias no añadidas intencionadamente –NIAS-. Claves para cumplir con la legislación en artículos en contacto con alimentos


Trabajadores en activo, desempleados





 
Datos Generales:
Destinatarios Trabajadores en activo, desempleado
Perfil Profesional Empresas del sector del envase para el contacto con alimentos. Productores de materia prima, transformadores, envasadores y cualquier actor de la cadena de producción de artículos en contacto con alimentos incluyendo envases tanto alimentarios, farmacéuticos y cosméticos.
Objetivos
- Presentar la problemática de las NIAS. ¿Qué son? ¿Dónde se originan?
- Entender la importancia sobre el control de la presencia de estas sustancias





Contenido
- Breve introducción sobre el concepto NIAS, su origen y situación legislativa actual.
- Control de migración de sustancias en envase alimentario, migración específica y migración global.
- Técnicas analíticas empleadas para el control de NIAS





CV Profesores Favio García. Licenciado en ciencias químicas por la Universidad de Alicante. Técnico especialista en cromatografía con experiencia en análisis de multi-resíduos en matrices alimentarias, análisis de simulantes alimentarios y matrices poliméricas con técnicas cromatográficas como gases-masas, líquidos-masas triple cuadrupolo, espectrometría de masas de alta resolución, espectroscopia UV-Vis y espectroscopía de emisión atómica en llama.
Fecha inicio 09/12/2020
Fecha final 09/12/2020
Horario De 10 a 11h.
Calendario 9 de diciembre de 2020
Plazo inscripción Hasta el 7 de diciembre de 2020
Duración 1h.
Lugar Impartición AIJU - A través de Internet
Número de plazas Limitadas
Precio 75 €
Observaciones Junto con la confirmación de la plaza, remitiremos el número de cuenta para realizar el pago
Otros Datos:
Área CALIDAD
(CONTACTO CON ALIMENTOS)
Tipo del Curso WEBINAR
Estado Matrícula abierta
Entidades colaboradoras / financiadoras:
 


Para más información 96 555 44 75 - formacion@aiju.es / AIJU es entidad inscrita/acreditada en el Registro de Centros y Entidades de Formación Profesional para el Empleo de la Comunidad Valenciana


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