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Webinar: Sustancias no añadidas intencionadamente –NIAS-. Claves para cumplir con la legislación en artículos en contacto con alimentos


Trabajadores en activo, desempleados



 
Datos Generales:
Destinatarios Trabajadores en activo, desempleado
Perfil Profesional Empresas del sector del envase para el contacto con alimentos. Productores de materia prima, transformadores, envasadores y cualquier actor de la cadena de producción de artículos en contacto con alimentos incluyendo envases tanto alimentarios, farmacéuticos y cosméticos.
Objetivos
- Presentar la problemática de las NIAS. ¿Qué son? ¿Dónde se originan?
- Entender la importancia sobre el control de la presencia de estas sustancias
- Soluciones para el control de calidad de producto sobre NIAS



Contenido
- Breve introducción sobre el concepto NIAS, su origen y situación legislativa actual.
- Control de migración de sustancias en envase alimentario, migración específica y migración global.
- Técnicas analíticas empleadas para el control de NIAS
- Casos práctico



CV Profesores Favio García. Licenciado en ciencias químicas por la Universidad de Alicante. Técnico especialista en cromatografía con experiencia en análisis de multi-resíduos en matrices alimentarias, análisis de simulantes alimentarios y matrices poliméricas con técnicas cromatográficas como gases-masas, líquidos-masas triple cuadrupolo, espectrometría de masas de alta resolución, espectroscopia UV-Vis y espectroscopía de emisión atómica en llama.
Fecha inicio 20/05/2020
Fecha final 20/05/2020
Horario De 10 a 11h.
Calendario 20 de mayo de 2020
Plazo inscripción Hasta el 16 de mayo de 2020
Duración 1h.
Lugar Impartición AIJU - A través de Internet
Número de plazas Limitadas
Precio 120 €
Observaciones Junto con la confirmación de la plaza, remitiremos el número de cuenta para realizar el pago
Otros Datos:
Área CALIDAD
(CONTACTO CON ALIMENTOS)
Tipo del Curso WEBINAR
Estado Cursos finalizados
Entidades colaboradoras / financiadoras:
 


Para más información 96 555 44 75 - formacion@aiju.es / AIJU es entidad inscrita/acreditada en el Registro de Centros y Entidades de Formación Profesional para el Empleo de la Comunidad Valenciana


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